Категория: Тайваньский улун

Лао Ча Ван Тайвань, 2015г.

895 
🍀Красный чай Дянь Хун Гао Шань🔥 Аромат сухого листа (чахэ) Очень яркий и многогранный. В аромате переплетаются пряности, сливочные оттенки, цитрусовая свежесть, ржаной хлеб и ноты легкого красного вина. Аромат прогретого листа После прогрева чай становится ещё уютнее. Появляется аромат свежей чиабатты, только что вынутой из печи, дополненный мёдом, пряностями и красновинными нотами. 1️⃣Первый пролив Во вкусе доминируют свежий хлеб, медовая сладость и лёгкие цветочные ноты. Настой мягкий и приятный. 2️⃣Второй пролив Вкус становится глубже, объёмнее и заметно слаще. Цветочный профиль раскрывается сильнее, появляются лёгкие оттенки лесных ягод, делая вкус ещё интереснее. 3️⃣Третий пролив Неожиданно появляется прикольная клюквенная кислинка. Хлебные ноты отходят на второй план, а вкус становится более свежим и многогранным. Очень необычное раскрытие для дяньхуна. Дальнейшие проливы Чай уверенно держит вкус, постепенно смещаясь в сторону ягодно-медового профиля. Именно в коротких проливах о